Laivo virėjo modulinė profesinio mokymo programa

Kvalifikacijos pavadinimas – laivo virėjas
Kvalifikacijos lygis pagal Lietuvos kvalifikacijų sandarą (LTKS) – IV

Programos valstybinis kodas ir apimtis mokymosi kreditais:
P42104103, P43104103 – programa, skirta pirminiam profesiniam mokymui, 60 mokymosi kreditų
T43104106 – programa, skirta tęstiniam profesiniam mokymui, 50 mokymosi kreditų

Minimalus reikalaujamas išsilavinimas kvalifikacijai įgyti:
P42104103 – pagrindinis išsilavinimas ir mokymasis vidurinio ugdymo programoje
P43104103, T43104106 – vidurinis išsilavinimas

Programos paskirtis. Laivo virėjo modulinė profesinio mokymo programa yra skirta kvalifikuotam laivo virėjui parengti, kuris gebėtų savarankiškai organizuoti jūrininkų ir kitų asmenų maitinimą laive, gaminti ir patiekti patiekalus.

Išskleisti viską

Modulis "Saugus darbas laive ir sauga"

Modulis "Pasiruošimas patiekalų gaminimui laive"

Modulis "Sriubų, karštųjų patiekalų ir padažų gaminimas laive"

Modulis "Saldžiųjų patiekalų gaminimas laive"

Modulis "Salotų, užkandžių, garnyrų ir šaltųjų patiekalų gaminimas laive"

Modulis "Duonos ir pyrago gaminių gaminimas laive"

Modulis "Jūrininkų ir kitų asmenų maitinimo organizavimas"

Laivų vyrėjai Anglų (specialybės) kalba

Kulinarija